Topic culinario

[Granbrakko]

Ho quelli bianchi giganti e quelli rossi piccoli in casa. Wurstel ho quelli medi e grandi. L'unica cosa è che dato che ricomincia la scuola non ho tempo per farmelo a pranzo, dici che va bene come merenda?

 

 

Se quella è una merenda a pranzo cosa mangi, cammelli ripieni?

Falla per cena no?

 

 

 

Comunque metti i bianchi secondo me ci stanno meglio... per i wurstel fai tu, io ho sempre i grandi a casa

[Spartuzzo]

Se quella è una merenda a pranzo cosa mangi, cammelli ripieni?

Falla per cena no?

 

 

 

Comunque metti i bianchi secondo me ci stanno meglio... per i wurstel fai tu, io ho sempre i grandi a casa

Se lo faccio per cena mia madre mi ammazza, devo farlo quando non lo sa.

[Granbrakko]

Se lo faccio per cena mia madre mi ammazza, devo farlo quando non lo sa.

 

 

Spuntino notturno?

[nuck]

questa sera grande cena a baste di carne!!!!!!

Prenderò una bel carpaccio (di carne) con rucola e aceto balsamico,un ottimo angus Irlandese e le immancabili patate al forno!!!!

Ho già l'acquolina...anzi no questa è più bava che acquolina!!!

[INiNo87I]

Prenderò una bel carpaccio (di carne) con rucola e aceto balsamico,

 

Assaggiato a Lugano..davvero un ottimo piatto.In piu aveva la salsa al tartufo con scaglie di grana...

 

[nuck]

si è un ottima pietanza ma deve piacere,per dire,c'è la mia ragazza che vomiterebbe alla sola idea di mangiare carne completamente cruda.

[Spartuzzo]

Spuntino notturno?

Sarebbe meglio la merenda a sto punto.

[Dannny]

Sarebbe meglio la merenda a sto punto.

 

Ma scusa fattelo per colazione no? :rotfl:

 

Comunque io l'unica cosa che so cucinare è il wurstel alla piastra

[Spartuzzo]

Ma scusa fattelo per colazione no? :rotfl:

 

Comunque io l'unica cosa che so cucinare è il wurstel alla piastra

Io so anche cuocere la pasta!

[nuck]

vista la riesumazione del topic,sta sera vi annuncio che per me sarà suSCi a go go!!!

[Granbrakko]

Visto che xste nel suo topic consigliava di parlare anche dei propri vini e birre preferiti vi presento la Schelnkerla:

 

http://4.bp.blogspot.com/_yblnh9gzSZ8/Sh4ljCizwVI/AAAAAAAAHKo/C_YYGkTJE3s/s400/schlenkerla+marzen_1.jpg

 

Una birra affumicata dal nome impronunciabile che è veramente buona, è un pò come bersi una grigliata

Poi scende che è una bellezza, prima di assaggiarla avevo paura che dopo un pò stancasse invece purtroppo si stanca prima il portafogli

 

Ovviamente l'abbinamento ideale è la carne alla brace o magari formaggi affumicati ma fidatevi che va benissimo anche da sola

 

 

 

 

 

vista la riesumazione del topic,sta sera vi annuncio che per me sarà suSCi a go go!!!

 

Io credo che farò la pizza con i peperoni invece :Q____

[MarcusFenix1987]

fanchiappettizzatevi tutti!!!!.....dovrei cercare di stare un pò a dieta e cosa becco? un Topic Culinario .....ho letto di quelle cose da bava alle ginocchia....ho dovuto asciugare la tastiera del computer....e poi....e poi la foto della birrazza, magari fresca e gustosa che scende nello stomaco più veloce della luce... ......

[Granbrakko]

Se ti può consolare mi è saltata la pizza, non avevo lievito a casa

[MarcusFenix1987]

Se ti può consolare mi è saltata la pizza, non avevo lievito a casa

 

mi consolo dai....con quella stupenda birra sarebbe meglio ma...non si può aver tutto dalla vita..

Modificato 7 Maggio 2011 da MarcusFenix1987

[Granbrakko]

mi consolo dai....con quella stupenda birra sarebbe meglio ma...non si può aver tutto dalla vita..

 

 

Mi costringi a dirti che ne ho appena comprato un litrozzo per cena

[RaistlinMajere]

Che bello che è tornato il caldo T_T!!! Finalmente Bresaola, rugetta e parmigiano e un bicchiere di vino bianco fresco fresco T_T >.<

 

Che bello che è tornato il caldo T_T!!! Finalmente Bresaola, rugetta e parmigiano e un bicchiere di vino bianco fresco fresco T_T >.<

[MarcusFenix1987]

Mi costringi a dirti che ne ho appena comprato un litrozzo per cena

 

mi costringi a dirti che sarei passato volentieri per la cena....avrei coccolato quel litrozzo come se fosse stato il figlio che non ho....

[andreayu]

Visto che xste nel suo topic consigliava di parlare anche dei propri vini e birre preferiti vi presento la Schelnkerla:

 

http://4.bp.blogspot.com/_yblnh9gzSZ8/Sh4ljCizwVI/AAAAAAAAHKo/C_YYGkTJE3s/s400/schlenkerla+marzen_1.jpg

 

Una birra affumicata dal nome impronunciabile che è veramente buona, è un pò come bersi una grigliata

Poi scende che è una bellezza, prima di assaggiarla avevo paura che dopo un pò stancasse invece purtroppo si stanca prima il portafogli

 

Ovviamente l'abbinamento ideale è la carne alla brace o magari formaggi affumicati ma fidatevi che va benissimo anche da sola

 

Io credo che farò la pizza con i peperoni invece :Q____

Bevi solo un cicchetto e sei già ciucco :lol: altro che 0,5 di alcol

Modificato 9 Maggio 2011 da andreayu

[Granbrakko]

Bevi solo un cicchetto e sei già ciucco :lol: altro che 0,5 di alcol

 

Perchè? È sui 5%vol come le birre "normali"

[xste]

ecco qua il topic...allora...una mia piccola idea sul vino:

Premetto che sto facendo i corsi per diventare sommellier, sono al secondo, mi manca il terzo esame da dare...ma mi piace molto

In italia abbamo dei grandi vini...ovviamente, in ia opinione, le migliori regioni sono il Piemonte e la Toscana, ma abbiamo grandi vini su tutta la penisola, dal Alto Adige fino in Sicilia. Io rimango convinto che siamo sempre dietro la Francia; ma non perchè lavoriamo male, anzi, forse siamo anche meglio, ma proprio per una questione di territorio.

Ciononostante, siamo sicuramente migliorati di molto negli ultimi 30, in fatto di qualità. Abbiamo anche molti vitigni autoctoni, che vanno assolutamente valorizzati.

Modificato 25 Novembre 2011 da xste

[xste]

dia ragazzi, non facciamo morire questo topic....i vostri piatti/bevande preferite???

[Granbrakko]

dia ragazzi, non facciamo morire questo topic....i vostri piatti/bevande preferite???

 

Visto che hai detto che lavori nella ristorazione... Quali sono i piatti più richiesti? Cosa mangia dalle tue parti la gente quando va in ristorante?

[xste]

Visto che hai detto che lavori nella ristorazione... Quali sono i piatti più richiesti? Cosa mangia dalle tue parti la gente quando va in ristorante?

allora...nel periodo invernale, polenta e coniglio è il nostro piatto preferito

Beh, poi và molto anche il brasato, lo spezzatino, carne in generale, con verdure grigliate, patate al forno o per l'appunto polenta. Di primo la pasta và sempre, poi facciamo il risotto al valcalepio rosso, o con pere e zola(ottimo), comunuqe piatti caldi. Mentre d'estate, vanno di più le insalatone, i carpacci, il vitello tonnato... come dolci quello che mi và di più è il tiramisu, seguito dalla sbrisolona mantovana.

dimenticavo, di primo, essendo di origine trentine mio padre, facciamo anche spazzlen e strangolapreti

 

 

p.s. adoro i dolci sardi :mrgreen:

Modificato 28 Novembre 2011 da xste

[Granbrakko]

allora...nel periodo invernale, polenta e coniglio è il nostro piatto preferito

Beh, poi và molto anche il brasato, lo spezzatino, carne in generale, con verdure grigliate, patate al forno o per l'appunto polenta. Di primo la pasta và sempre, poi facciamo il risotto al valcalepio rosso, o con pere e zola(ottimo), comunuqe piatti caldi. Mentre d'estate, vanno di più le insalatone, i carpacci, il vitello tonnato... come dolci quello che mi và di più è il tiramisu, seguito dalla sbrisolona mantovana.

dimenticavo, di primo, essendo di origine trentine mio padre, facciamo anche spazzlen e strangolapreti

 

 

p.s. adoro i dolci sardi :mrgreen:

 

 

Io la maggior parte delle volte che vado in ristorante è per mangiare pesce invece! A meno che non si vada più all'interno dell'isola e/o in agriturismo... in quel caso mangiamo quadrupedi di varia natura http://img141.imageshack.us/img141/91/sirulezuu4.gif

Tipo pecora in cappotto, agnello (in umido o arrosto) e l'intramontabile porchetto. Tipico menù da lunedì di pasquetta! (ehm, una piccola parte del menu in realtà )

 

Il tiramisù è il dolce universale, non c'è niente da fare. Qui però i turisti (ma non solo) non possono fare meno di mangiare sebadas. Poi abbiamo una marea di dolci secchi che con un vinello dolce sono micidiali

Modificato 28 Novembre 2011 da Granbrakko

[xste]

un buon Girò di Cagliari